台北名店SEASON Artisan Patissier创意甜点-「Pollock」

长荣航空董事长张国炜，自从收到好友赠送的「SEASON」生日蛋糕，感到惊为天人，觉得这是他这辈子吃过最好吃的蛋糕，希望把这份美味与乘客们分享，展开了与「SEASON」合作的开端。因此从11月1日起，搭乘台北出发至巴黎、纽约航线皇玺桂冠舱的旅客，有机会品尝台北名店SEASON Artisan Patissier创意甜点-「Pollock」。

「Pollock」一词源自美国现代滴画大师Jackson Pollock之名，为重现大师Pollock的抽象主义精神，「SEASON」创意总监洪守成先生以其对生活中撷取的创作灵感，以及深厚甜点烘培专业，独创出此道宛如艺术品般的甜点：其以覆盆子果浆当作颜料，在杏仁蛋糕外层恣意挥洒，重现抽象主义大师的创作精神，再以Cream Cheese包覆玫瑰覆盆子内馅，搭配上层的解构酥饼一起享用，口味层次更加丰富，顶端放上取自台湾埔里的新鲜玫瑰制成的糖渍花瓣，更添高雅奢华。

此款甜点中的每一个元素皆为纯手工制作，每个「Pollock」都是独一无二的作品，让旅客在三万英呎高空享受专属的尊荣款待。「SEASON」还特别为长荣航空设计机上限定尺寸，让旅客能品尝恰到好处的份量，在餐后的甜点时光独享幸福滋味!

长荣航空在机上餐饮服务不断注入创意，自2013年引进巴黎Ladurée马卡龙、东京Yoku Moku原味雪茄蛋卷，今再与「SEASON」合作，除巴黎、纽约航线推出「Pollock」，即日起在桃园机场贵宾室也提供「SEASON」马卡龙、栗子磅蛋糕，在推出多样餐点的同时，也将台湾餐饮人才及品牌推向至国际。